Um es mit Georges Braque zu sagen, wir lieben die Regeln, die die Gefühle begleiten. Die Leidenschaft für unsere Arbeit entsteht aus einer langjährigen Liebe zur Kunst der Destillation die gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der klaren Luft von Cismon del Grappa begann und zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Gaiarine gelangte. Jede Generation unserer Familie hat den Großteil ihres Lebens dieser Kunst gewidmet: immer mit Herz, Gefühl und Begeisterung. Aber auch mit Genauigkeit, Willenskraft und methodischer Vorgehensweise in Forschung und Arbeit. Gefühl und Disziplin, Neugier und Vernunft, einen Tag nach dem anderen bis zum heutigen Tag. Auf diese Weise entstanden die „Prime Uve“ - Destillate, auf der ganzen Welt ein Symbol des „Made in Italy“. Eine Reise voller Preise und Auszeichnungen, die durch die Zusammenarbeit mit den wichtigsten Fachverbänden und verschiedenen Universitäten ständig bereichert wird. Wir sind durch starke und innige Familienbande miteinander verbunden, uns jedoch gleichzeitig unserer jeweiligen Aufgaben und Rollen innerhalb des Unternehmens bewusst. Italo Maschio ist der Alleingeschäftsführer. Nach seinem Hochschulabschluss in Wirtschaftswissenschaften an der Universität Parma und verschiedenen Aufträgen und Ämtern in diversen Fachverbänden, ist er heute Präsident des Comitato Nazionale Acquaviti (des italienischen Aquavite-Ausschusses) und Vizepräsident der Associazione Nazionale Distillatori (des italienischen Destillatherstellerverbandes). Seine Tochter Anna Maschio, Diplomstudium der Altphilologie an der Universität Padua und Master in Export Marketing an der Universität Bocconi, trat schon früh ins Familienunternehmen ein, indem sie die Leitung des Auslandshandels übernahm. Heute steht sie ihrem Vater Italo bei der Verwaltung des Unternehmens zur Seite und kümmert sich besonders um die Firmenkommunikation. Der Sohn Andrea Maschio, Diplomstudium der Verwaltung von Lebensmittelunternehmen an der Universität Verona, steht dem Vater Italo bei der Verwaltung des Unternehmens zur Seite, wobei er sich besonders um die Produktion und die verschiedenen Forschungstätigkeiten kümmert.