Indietro

Ca' Bertaldo Brut

Nasce da uve provenienti dalla prestigiosa zona della denominazione D.O.C.G. “Conegliano – Valdobbiadene – Prosecco”.
La cura dei vigneti e il controllo di ogni fase della coltivazione garantiscono la massima qualità  delle uve utilizzate. Tutto il processo di vinificazione avviene nella stessa zona di produzione, secondo le tecniche più moderne. Particolare attenzione è rivolta al coupage che ci permette ogni anno di individuare la giusta cuvèe. La spumantizzazione viene eseguita con il metodo “Charmat”, ideale per il Prosecco.

Caratteristiche organolettiche

Profumo: delicato, ricco di sentori di fiori d’acacia e di glicine.
Sapore: secco, con richiami di agrumi, di vegetali freschi e una leggera nota finale di pane.
Perlage: intenso e fine.
Abbinamenti: si accompagna benissimo agli antipasti e ai piatti di pesce, ma è adatto ad essere consumato anche a tutto pasto.

Capacità delle bottiglie

  • 0.75L

Gradazione alcolica

11,5% Vol.

Prova anche

Novità

Novità

Domenico Bellantonio, Marco Barbini e Cristian Maitan, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati ...