La ricerca è il tratto maggiormente caratterizzante la nostra identità.

In Bonaventura Maschio condividiamo un unico obiettivo, del quale abbiamo fatto la nostra missione: diffondere la cultura e la qualità della distillazione italiana nel mondo.

Questa vocazione deriva dalla grande esperienza maturata e dalla costante attenzione rivolta all'evol-
versi del gusto, dalla collaborazione con le associa-
zioni di settore, come nei corsi di specializzazione che organizziamo con i sommelier dell'AIS, e dai




riconoscimenti che riceviamo in Italia e dall'estero
per la qualità dei nostri distillati.

Bonaventura Maschio è socia dell'Associazione Nazionale Distillatori e di Federvini, socia sosteni-
trice dell'AIBES e dell'AIS e socia benemerita dell'Associazione Amici dell'Università di Scienze Gastronomiche voluta da Slow Food; è certificata
UNI EN ISO 9001:2000; collabora con il Diparti-
mento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Udine per gli aspetti che riguardano la sua intera filiera produttiva, fino al prodotto finito.