L’amore per la propria terra ha guidato la Bonaventura Maschio nella scelta di produrre, oltre ai distillati, poche e ben selezionate tipologie di vini, rigorosamente D.O.C., che bene esprimono lo spririto del territorio, le sue secolari tradizioni, i suoi conservati riti. Il calice di Prosecco rappresenta per la nostra gente il momento sereno della convivialità e nell’invito all’amicizia che esprime, accomuna il vecchio con il giovane, il nativo con il forestiero, il povero con il ricco.
In modo analogo, il vino passito dei nostri colli, il torchiato, segna l’incedere delle stagioni dell’anno, ma anche della vita di ciascuno. E’ il vino dei riti più solenni, quello che si offre all’ospite di riguardo, che viene regalato alle puerpere, che scandisce i momenti importanti della vita di ognuno.