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Al Vinitaly
la premiazione dei primi classificati tra i diplomati al Master di aggiornamento sui distillati promosso dalla Bonaventura Maschio in collaborazione con AIS Veneto
Una giornata da ricordare il 7 aprile per Fabio Cencetti di Cavallino (VE) e Christian Doro di Villafranca Padovana (PD) che hanno ricevuto dalla Bonaventura Maschio il premio come primi classificati al Master di aggiornamento sui distillati promosso dall’azienda in collaborazione con AIS Veneto.
Un bel risultato, conseguito dopo un corso svoltosi presso l’Azienda di Gaiarine, produttrice della celebre Prime Uve, acquavite d’uva, nei mesi di Ottobre e di Marzo scorsi.
L’appuntamento si ripete da alcuni anni, con grande successo. Una cinquantina i partecipanti, provenienti da tutta la regione, impegnati sul tema “Distillati italiani e internazionali: classificazione – produzione – analisi sensoriale” sotto la guida di alcuni fra i più riconosciuti esperti italiani del settore.
Una iniziativa fortemente voluta dall’AIS, in particolare da Dino Marchi, presidente AIS Veneto, allo scopo di offrire ai giovani sommelier un’occasione davvero unica per approfondire una importante tematica legata a specifici argomenti che caratterizzano la loro professionalità.
Felicitazioni ai vincitori e un particolare ringraziamento a tutti coloro che hanno reso possibile questo evento.
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