> home  > area riservata



Nasce da uve Prosecco delle colline che circondano Colbertaldo, nella zona di Valdobbiadene, tra le più prestigiose per il Prosecco DOC.
La cura dei vigneti e il controllo di ogni fase della coltivazione garantiscono la massima qualità delle uve utilizzate. Tutto il processo di vinificazione avviene nella stessa zona di produzione, secondo le tecniche più moderne. Particolare attenzione è rivolta al coupage che ci permette ogni anno di individuare la giusta cuvée. La spumantizzazione viene eseguita con il metodo “Charmat”, ideale per il Prosecco.

 Caratteristiche organolettiche
Profumo: delicato, ricco di sentori di fiori d’acacia e di glicine.
Sapore: secco, con richiami di agrumi, di vegetali freschi e una leggera nota finale di pane.
Perlage: intenso e fine.
Abbinamenti: si accompagna benissimo agli antipasti e ai piatti di pesce, ma è adatto ad essere consumato anche a tutto pasto.

 Capacità delle bottiglie
0,75 L

 Gradazione alcolica
11,5 % vol

 zoom bottiglia