27/02/2024

Bonaventura Maschio premia Antonio Ferrara di Aman Venezia nella categoria “L’arte del ricevere” alla presentazione della Guida di Identità alle Pizzerie e Cocktail Bar di Identità Golose

27 febbraio 2024 – Si è svolta ieri la presentazione della Guida di Identità alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore presso il Centro Congressi Fondazione Cariplo a Milano. Tutto il mondo ama la pizza, in tanta parte vi si celebra il rito dell’aperitivo. Identità Golose ha studiato a fondo le due materie, ponendole in risalto e proponendo una guida che contribuisce a mettere ordine nell’ offerta e aiuta a esaltare l’eccellenza.
Durante questo importante evento Bonaventura Maschio ha premiato Antonio Ferrara, bar manager dell’Aman Venice nella categoria “L’arte del ricevere” dedicata a chi fa dell’accoglienza e dell’ospitalità un proprio tratto distintivo.
“La ricetta di un grande cocktail comporta la ricerca di ingredienti del territorio, l’ascolto del cliente e tanti sorrisi, un po’ come gli ingredienti che servono anche per fare un buon distillato” queste le parole di Anna Maschio, portavoce durante l’evento per l’azienda: “un onore e un piacere per noi poter consegnare questo premio che sigla proprio la volontà di ricevere un ospite non solo tramite un cocktail, ma anche con un’esperienza che lo esalti e lo racconti.” conclude Anna Maschio.
A sigillare questo riconoscimento le due bottiglie di Prime Uve, un distillato di uva intera sofficemente pressata, fermentata e sottoposta a distillazione a bagnomaria sottovuoto per preservare delicatezza ed aromi primari, onora oltre un secolo di storia (ormai 5 generazioni) e racconta ancora una volta la grande intraprendente ed audace forza che spinge l’azienda a reinventarsi senza perdere mai visione delle radici storiche.