05/11/2024

Assegnate le Borse di studio Bonaventura Maschio 2024 per la 19esima edizione del Master AIS “La ricerca dell’eccellenza”

Giulia Ghirotti, Giovanni Chionna e David Cattapan, , rispettivamente per il Centro, Sud e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti d’uva dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”.

Anche quest’anno l’azienda di Gaiarine (TV) Bonaventura Maschio in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier si è fatta promotrice di un’iniziativa formativa allo scopo di incentivare i giovani sommelier ad approfondire le tematiche legate al mondo della distillazione. La borsa di studio, oltre a rappresentare un importante contributo economico, offre ai vincitori un’opportunità unica per perfezionare le proprie competenze e raggiungere l’eccellenza nel campo. Come nell’ambito dei vini, anche in questo particolare settore l’Italia vanta nel mondo una riconosciuta competenza e un indiscusso primato di tipicità, che anche le nuove generazioni sono chiamate a conoscere e apprezzare. E ciò soprattutto in un momento nel quale da più parti si invoca la moderazione nell’uso delle bevande alcoliche che in buona sostanza è un invito, da parte delle aziende più qualificate, a bere poco e a bere bene, privilegiando i prodotti migliori.

Il 29, 30 e 31 ottobre, le porte della distilleria sono state aperte a sommelier provenienti da tutta Italia con una passione in comune: quella per i distillati. I partecipanti al concorso hanno eseguito un test pensato per mettere alla prova le loro conoscenze riguardanti la sommellerie e l’arte distillatoria, con lo scopo di decretare i tre vincitori delle borse di studio.

I sommelier saranno premiati sabato 16 Novembre 2024 alla stazione Leopolda di Firenze in occasione della presentazione della guida Vitae 2025 di AIS.