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Giardino Inglesedi Mattia Pastori
Ingredienti
4 cl Kinahan’s Irish Whiskey
4 cl Acqua di Scozia
Preparazione
Mettere in infusione acqua con Alghe Nori e Funghi, dolcificata al 5%. Lo stesso infuso caldo va passato in ghiaccio secco che trasforma tutto in fumo profumato, aria di scozia.