Mi-Thaidi Matteo Rizzolo

Ingredienti

45 ml Gin Puro
15 ml lime infuso al pepe nero tostato
90 ml latte di cocco q.b.
curcuma e polvere di peperoncino
Ghiacciolo al bitter e pompelmo
4 vaporizzate Gin Puro+ Japanese Dream
2 vaporizzate essenza zafferano

Preparazione

Pestare e tostare il pepe nero e lasciarlo in infusione per alcuni minuti nel succo fresco di lime. Versare nello shaker il lime infuso, il latte di cocco, il Gin Puro e la polvere di spezie. Shakerare e filtrare con il fine stranieri. Profumare con l’essenza di zafferano e Gin Puro+ Japanese Dream, guarnire con un’orchidea ed un ghiacciolo al bitter e pompelmo.